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ベルリンのクリスマス市&ホットワインレシピ

2011.11.30 Wed
ドイツでは、先週から各地でクリスマスマーケットが始まりました!

早速あちこちハシゴして、クリスマスならではの雰囲気を味わっております♪
lebkuchen.jpg

クリスマス市についての第一弾レポートは「ベルリン特派員ブログ」
アップしたので興味のある方はご覧ください☆ ↑こちらをクリック

さて。クリスマス市といえば、ホットワインです。
(ドイツ語では Glühwein・グリューヴァイン)
これは、日本ならば初詣といえば甘酒、というくらい(?)のお約束。
Gluehwein.jpg
ホットワインは、簡単にいうとワインにスパイスやフルーツを加えて
沸騰させないように温めたもの。砂糖やハチミツを入れて少し甘くします。

寒ーいクリスマス市を楽しむためには、これを飲んでお腹の中から
温まる必要があるのですが、もちろんお家の中でまったり飲むのもいいものです。

そんな折、うちにちょうど飲み比べをして残ったままの赤ワインが
数本あったので、これをホットワインとして変身さにせることに。
P1120215.jpg
ホットワインには、色々なレシピがあるのですが。
私は今回「1週間じっくり漬け込む」レシピを採用!こちらを参考に
P1120216.jpg
↑梅酒瓶がなかったので特大ジップロックコンテナで。
これから1週間、天然冷蔵庫のベランダで寝かせます(笑)

この作り方だと、リンゴとオレンジのエキスがしっかりワインに
移って、フルーティーでとてもおいしくなります。

クリスマスパーティーに登場させたらきっと喜ばれますので
ぜひお試しください~♪(ちなみに安くて軽い赤ワインを使うのがいいですよっ)


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世界最長のビアガーデンに潜入! ベルリンビール祭り その2

2011.08.10 Wed
先週土曜日に訪れたベルリンビール祭りの続きです。

テディベアのロゴが入ったこのお祭り限定ミニジョッキ。
このジョッキを3,5ユーロで購入すると、各ブースのビールが
1,5ユーロ(0.2l)のお試し価格で飲めるので、飲み比べには必須アイテム。
P1100917.jpg
ただ、このジョッキはイベントの事務局ブースでしか買えません。そこが残念! 
広い会場内の数箇所でしか販売してないのは、ちと不便。
どのビールメーカーのブースでも購入できるようにしておいてくれると
より便利なのではないかと...。来年以降に期待です。

さて。会場内には、ビールだけではなくもちろん食べ物の屋台もいっぱい。
ドイツのお祭りには定番の焼きソーセージからリンゴアメまで、色々。
上の写真に写ってるのは、↓このジャガイモのロースト。
P1100915.jpg
お味のほうは...。まあ期待通りというか。
期待していなかったとおりというか(笑)
基本的にドイツの屋台の食事はおいしくないです。そしてしょっぱい!

ここのブースはやたらと人が多いなぁと思ったら...。
P1100892.jpg
こんなセクシーお姉さん↓がいっぱい。そりゃ繁盛しますわね。
P1100890.jpg

私はせっかくなので、普段はなかなかお目にかからない
レアな醸造所のビールを次々試してみました。
ロシア(多分...)のビール↓とか。ハチミツ入りのビール↓とか。
P1100911.jpg P1100901.jpg

なんだかんだでこの日は結局7種類のビールをいただきました。
本当に久々の快晴で、お日様の下で飲むビールはとってもおいしくて
楽しかった!!明らかに飲みすぎです(笑)!

ちなみにタイトルにある「世界最長のビアガーデン」は、
日曜日の限られた時間にだけ本当にテーブルをずらっと2km並べて
ギネス記録に挑戦していたらしいです。残念ながらそれは見られず...。
来年はぜひ見てみたいものです~。


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世界最長のビアガーデンに潜入! ベルリンビール祭り♪

2011.08.08 Mon
この週末、ベルリンでは15回目となる「インターナショナルビール祭り」
(15.Internationales Berliner Bierfestival)が開催されていました。

その見所は。なんと世界最長、2kmに渡るビアガーデン!
世界86カ国から集まる約300のビール醸造所が出展し、
2000種類ものビールが飲めるお祭りなのです!

というわけで。私も初めて行ってきました!
場所は、Karl-Marx-Alleeという大通り
P1100885.jpg
てっきり、道路を封鎖して車道上でお祭りを開催してるのかと思ったら
(ドイツではよくあるパターン。)ここは車道と歩道の間にだだっ広い
芝生のエリアがあり、そこにテーブルとベンチを並べてビアガーデンにしてました。
P1100923.jpg
出展している屋台は歩道上に並んでます。 けっこう混んでますね~。

早速1杯目をいただきました♪
P1100883.jpg
Artenburgerの黒ビール。
0.3lで2ユーロ。+グラスのデポジット2ユーロ払います。
飲み終わったらグラスを返却して、2ユーロは戻ってくる仕組み。

こういうイベントでプラスチックや紙の使い捨てコップではなく、
ちゃんとしたグラスを使うところがスゴイ!
各ブースも仮設とはいえきちんと水道がひいてあって、
グラスの洗浄もしっかりできるようになってます。

でも、同じブースにグラスを返すことを考えると、
飲みながらどんどん歩いていくと戻って返却するのは面倒...。

そこで、このお祭りでの必須アイテム登場です!
ザ・お試しビアジョッキ「ProBierKrug」!
P1100897.jpg
このお祭り限定の↑ミニビアジョッキは、3,5ユーロで買って
「マイグラス」にすることができます。返却する必要がないし
容量0.2lのミニサイズなので、いろんな種類のビールを
飲み比べるにはこれがとっても便利。

記念すべきマイグラスでの1杯目は、Werderanerのチェリービール!
甘酸っぱくて、おいしかったです~。リンゴのビールもありました。

さあ、この後もどんどん飲んでいきますよ~(笑)
が。長くなってきたので次回に続きます...。


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