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大活躍!万能アルコールスプレーは一家に1本☆

2010.01.31 Sun
インフルエンザ予防のため、外出先で消毒用アルコールを目にすることが多くなりましたね。

私は、家中の簡単お掃除のために常にアルコールスプレー(エタノール)を常備しています。これ、ものすご~く便利なのでオススメです。

P1080279.jpg

ドラッグストアで買えるエタノール(あまり高濃度でない安いやつで大丈夫です)。
100円ショップのスプレーボトルに入れて、キッチンやバスルームなど使いたいところにスタンバイ。

↓すぐ取れるよう、食器棚代わりのラックにひっかけてます。
P1080278.jpg

アルコールスプレーのよいところは、

*揮発するので、水気が残らない
*消毒・殺菌効果がある
*油汚れを溶かすので、汚れ落ちがよい

など色々あります。

例えば、電話やFAXなど、家電の汚れ。手垢やホコリでいつのまにか薄汚れてきますが、キッチンペーパーにアルコールスプレーを吹き付けたもので軽く拭けば一気にさっぱり! 2度拭きもいりません。

トイレ掃除も、便器内外にアルコールをスプレーしながらトイレットペーパーで拭いて、ペーパーを流して終了。
あとはトイレブラシがあれば、専用洗剤や雑巾は不要。匂いもスッキリします!

冷蔵庫の中やまな板など、食品に直接触れる場所もOKなので汚れに気付いたときや、雑菌が気になるときにすぐにスプレー。ガスレンジ周りの油汚れも、よく落ちます!

あと、カビにも効きます!カビは水拭き厳禁です。畳にカビが生えたとき(汗)、アルコールで必死に拭きました。

もともと、飲食店の厨房には必ずあるアルコールスプレー。私も仕事でいつも使っているので、家にもあったほうが便利だなあと思って常備するようになりました。

手に直接かけると、脱水作用で手がカサカサになって荒れることがあるので要注意ですが、重曹水やクエン酸水とは違って、作る手間がないのと2度拭きなしでスッキリするのがオススメポイント。

今は、洗濯洗剤食器洗剤以外の洗剤は家にありません♪ これで、収納場所もスッキリ!


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キッチンには輪ゴムよりも洗濯バサミを

2010.01.21 Thu
キッチンのカウンターには、料理中にすぐに手に取りたいものが並べてあります。

その中で、私にとってけっこう重要なのが↓このピンチ(洗濯バサミ)。

P1080239.jpg

これはですね、使いかけの食材の、袋の口を閉じるのに使います。ゴマとか、砂糖とか、なんでもかんでも。

実家では輪ゴムを使っていたので、子供のころからの習慣で私も一人暮らし初期には輪ゴムを使っていたのですが、どーも使いにくい。

ぐるぐる巻きにしてあると次に使うときにはずしにくいし。袋全体がぐちゃぐちゃになるし。急にぶち切れるし。

そんなあるとき、目玉クリップを使っている人を雑誌で見て目からウロコ。

「その手があったか...。」
681763_l1[1]
(私もがっちり留めたいものは目玉クリップを愛用♪)

今思えば、当たり前のような小さなことなのですが、子供のころから実家でいつも見てきたこと、してきたことってなかなか他の方法が思いつかないものなんですよね。

というわけで、今はこのピンチでなんでも挟みまくり。留めるのもはずすのも一瞬なのでとっても便利~♪もちろん洗濯物にも使ってます☆


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お風呂掃除 ラクして快適を目指すには?

2010.01.20 Wed
掟1、 掃除は、何かの「ついで」にするのがラクです。

なので、お風呂の掃除は「お風呂に入ったついで」にする派

掟2、 掃除道具は、掃除をする場所にあったほうがラクです。

なので、掃除道具はお風呂場に

しかし。

でも、ですよ。


お風呂でリラックスしたいから、お掃除グッズが目に入るのはイヤ。

... じゃないですか??


というわけで。↓私はコレを唯一のお風呂掃除道具として採用。

P1080258.jpg

あえて、掃除用っぽくないキラキラのスポンジを選びました。シャンプーの横にあっても違和感なし。(うっかり体を洗わないよう注意。)

このスポンジで、お風呂から出る直前に、湯船のお湯を流しながら手桶、イス、湯船、壁や床もさっとこすり洗い。洗剤は使いません。

仕上げにシャワーできれいなお湯か水を流して、スポンジでざっと床の水を切っておきます。ぎゅっと絞ったスポンジは元の場所へ。

で、自分もお風呂から上がって、体を拭いたらすぐにティッシュで軽く鼻をかむので、捨てる前のそのティッシュでついでに排水溝に溜まった髪の毛を集め取って捨てます(笑)。

こんな感じで、一連の流れで「何かを使う→使い終わりと同時に掃除・片付けも終わってる」というのをすべての家事に応用するようにしています♪


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包丁は、ぺティナイフ1本で十分です

2010.01.17 Sun
家庭で使いやすい包丁って、どんなものだと思いますか?

料理好きな人なら、素材にまでこだわって選ぶかもしれない。よくわからないからと、スーパーで適当に買ったものを使っているお宅もあるでしょうか。

どちらにしても、自分の手に合った使いやすいものを見つけることは大切だと思います。もちろん切れ味も。切れない包丁はストレスです!

私が料理に使う包丁は、写真の小さなぺティナイフ1本だけ。刃渡り12,5cm、柄が10cm。軽くて疲れないので料理するのがラクです。

これ1本でお肉も魚も野菜も切っちゃいます。カボチャだって大丈夫。

P1080259.jpg

もともとは調理師学校に入ったときにセットで買わされたもの。大きな牛刀や出刃包丁も持っていますが、重くて扱いにくいのでそれは全然使わなくなりました。

ちなみに、まな板も上の写真にある手のひらサイズのものしか持ってません。(ホントに料理好きなのか!?)

見てのとおり、リンゴを1個切るスペースくらいしかないのですが狭い台所なのであえて小さいまな板を選んで買いました。

P1080261.jpg

作業台はこの大きさ↑なのでまな板で占領してしまわないように...。

この小さな木のまな板のメリットは

①とにかく軽くて取り回しがラク
②見せる収納でも気にならない
③そのままパンをのせたりしてテーブルに出せる

デメリットは、キャベツとか大きい野菜が切り辛いこと、ですね。

もう1枚大きいのを買ってもいいんですが、慣れればこれだけでもうまく使えるのでモノを増やさないためにもまだ当分はこのコンパクトな包丁&まな板で生活していくつもり。


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風邪知らず☆ヘルシージュース 青汁入り!

2010.01.16 Sat
快適生活に必要なのは、まずはとにかく自分の「健康」です!

というわけで、ほぼ毎朝、ミキサーでジュースを作って飲んでます。そのおかげか、もう何年も風邪ひとつひかずとっても快調☆

「よく朝からそんなめんどくさいことするよね~」とみんなから言われます。

確かに多少面倒かもしれないのですが、慣れてしまえば4~5分で完成です。

おいしいし、とにかく「私ってば体にいいもの飲んでるわ~♪」という自己満足感があるし(笑)
その分他の食事が手抜きになっても大丈夫かなー、なんて。

最近のお気に入りレシピはこちら↓
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①リンゴ1/2個、ニンジン1/2本、ショウガ少々 はそれぞれ皮をむいて薄切り。
②ミキサーに入れて、リンゴジュース(100%)をひたひたに入れる。
③青汁パウダー(写真の、「ティムさんの大麦若葉」にはまってます!)をスプーン1杯入れる
④ミキサーでよ~く攪拌して出来上がり♪

↓こんなすごい色になります(笑)
P1080265.jpg

見た目の色はともかく、おいしいんですよー。リンゴの甘みがニンジンのクセを消して、大麦若葉パウダーの抹茶のような風味とショウガのピリっとしたアクセント。

リンゴとニンジンだけは必須で、後は気分でアレンジします。ジュースをオレンジジュースに変えたり、セロリを入れたり。夏はブルーベリーとか。

ショウガは買ったときにまとめて皮をむいて、スライスしたのを冷凍しておけば便利。

冬の間は、ニンジンに少しの水を加えてレンジで加熱してから入れるとジュースが冷たくなりすぎなくてgoodです♪


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